Varias son las formas en las que el CEPED desarrolla sus actividades. Entre ellas se destacan la organización de Seminarios nacionales e internacionales, la promoción y participación de sus miembros en cursos de formación extracurricular, la organización y participación de sus miembros en actividades de intercambio académico y la promoción y colaboración en la formación de docentes e investigadores.